Ptitchef

Crevettes à l'armoricaine

Plat
1 parts
10 min
7 min
facile
277 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 1
100 g de queues de crevettes décortiquées surgelées

1/2 cuillère à café d'huile

1 cuillère à café ail en poudre

1 à 2 échalotes fraiches finement émincées

1/2 cuillère à café de concentré de tomates

1 cuillère à soupe de cognac

2 cuillères à soupe de crème à 15 %

Persil

Sel

poivre

Préparation

  • Dans une poêle, faire chauffer l'huile et faire revenir les échalotes et l'ail.
  • Ajouter les crevettes et les faire dorer sur les 2 faces à veuf vif.
  • Déglacer le tout avec 1 cuillère à soupe de cognac.
  • Baisser le feu, ajouter dans la poêle la 1/2 cuillère à café de concentré de tomate, la crème fraîche.
  • Bien mélanger. Saler, poivrer et parsemer de persil. Déguster sans attendre.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 189g
Calories: 277Kcal
  • Glucides: 6.8g
  • Lipides: 13g
  • Gras sat.: 7.4g
  • Protéines: 23.4g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 2.9g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Questions:




Commentaires des membres:

22/03/2014

Délicieux et rapide

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