Ptitchef

Crevettes gratinées

Plat
2 parts
6 min
10 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Faire chauffer un poêle avec un peu d'huile de sésame.
  • Quand elle est bien chaude, y déposer les crevettes et les saisir 2 minutes de chaque côté (pas plus).
  • Arroser avec le vin blanc et le filet de citron vert, saler légèrement et poivrer. Mélanger.
  • Réserver les crevettes et les décortiquer.
  • Préchauffer le four à 200°.
  • Beurrer un petit plat passant au four, il doit être assez grand pour que toutes les crevettes se trouvent bien à plat.
  • Napper les crevettes de crème fraîche.
  • Parsemer un peu de chapelure sur le dessus, faire de même avec le gruyère râpé.
  • Puis disposer quelques copeaux de beurre salé sur le dessus.
  • Placer sous le grill du four pour une dizaine de minutes afin que les crevettes soient bien gratinées, mais sans les laisser brûler.


Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Faites la fête aux crevettes dans vos recettes! Faites la fête aux crevettes dans vos recettes! La technique de pliage indispensable pour réussir ses nems de crevettes! La technique de pliage indispensable pour réussir ses nems de crevettes!

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez