Ptitchef

Brioches aux pommes à la vapeur

Dessert
3 parts
10 min
12 min
moyen
230 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
100 gr de farine

1 1/2 cuillère à café de levure

9 cl de lait

4 cuillères à soupe de sucre

1/2 pomme épluchée et coupée en petits cubes

Préparation

  • Aujourd'hui, petite ballade au Japon pour le dessert afin de se régaler de ces petites brioches... Elles sont très moëlleuses et délicieuses... Une réussite !!! Toute la famille a adopté cette recette !!!
    Tamisez la farine et la levure ensemble.

    Faites chauffer le lait avec le sucre. Laissez refroidir et ajoutez à la farine, mélangez doucement en quelques mouvement seulement, ce n'est pas grave s'il reste quelques grumeaux. Ajoutez les pommes.

    Faites chauffer l'eau du cuit-vapeur. Disposez une cuillère à soupe de la préparation dans chaque moule (j'ai choisi des petits moules en silicone). Placez les moules dans le panier du cuit-vapeur, couvrez et laissez cuire 12 minutes à gros bouillons.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 111g
Calories: 230Kcal
  • Glucides: 47.9g
  • Lipides: 0.9g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 6.2g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 24.8g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9

VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

ploqpier, 20/03/2013

Je viens d'éssayer c'est super

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missboug, 02/03/2013

C bon mais g rajouter du sucre vanilliné merci

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