Chinois aux pommes....

Ingrédients

Pour la compote :

• 6 ou 7 pommes (golden)
• 20 cl de jus d'ananas

Pour la brioche :

• 475 g de farine
• 175 g de lait
• 75 g de beurre
• 80 g de sucre
• 1 sachet de levure déshydratée
• 2 oeufs
• 1 cuillère à café de sel