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Côtelettes de porc au four avec sauce

Plat
6 parts
8 min
65 heures
facile
553 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
6 côtelettes de porc désossées (ou 4 avec os) tenter d'enlever le gras s'il y en a

1 oignon haché

1 pomme coupée en petits morceaux (ou 1/4 de tasse de compote de pomme)

1 tasse de cassonade

1 tasse de ketchup

1 cuillère à soupe de vinaigre blanc

3 gouttes de tabasco

1 gousse d'ail hachée

1 pincée de cannelle moulue

Un peu de beurre, pour la cuisson

Préparation

  • Préchauffer le four à 350°F.
  • Dans un poêlon, fondre le beurre.
  • Cuire les côtelettes de porc jusqu'à ce qu'elles perdent leur couleur rosée.
  • Déposer les dans un grand plat avec couvercle allant au four. Réserver.
  • Dans un bol, mélanger tous les autres ingrédients ensemble et verser sur les côtelettes de porc.
  • Couvrir et cuire 1 heure au four.
  • Servir avec un riz.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (223g)
Calories: 553Kcal
  • Glucides: 55g
  • Lipides: 23.1g
  • Gras sat.: 6.8g
  • Protéines: 29.8g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 50.8g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 22
Sans glutenSans gluten
Sans oeufSans oeuf

Photos

Côtelettes de porc au four avec sauce, photo 1
Côtelettes de porc au four avec sauce, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon VillagesLanguedoc-Roussillon, Rouge
Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge

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