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Côtelettes de porc panées au four

Plat
2 parts
10 min
20 min
facile
1009 Kcal
Des petites côtelettes au four, le tout pané pour leur donner plus de saveurs, on a adoré à la maison !

Ingrédients

Nombre de parts: 2
4 côtelettes de porc avec l'os

1/4 cuillère à thé de sel

1/4 cuillère à thé de poivre du moulin

2 cuillères à table de moutarde de Dijon

1 tasse de mie de pain frais,émiettée finement

1 gousse d'ail hachée finement

3 cuillères à table de persil frais

3 cuillères à table d'huile d'olive

3/4 cuillères à thé de thym séché

Préparation

  • Mettre les côtelettes de porc sur une plaque de cuisson huilée ou tapissée de papier aluminium.
  • Parsemer du sel et du poivre et badigeonner de la moutarde. Réserver.
  • Dans un petit bol,mélanger la mie de pain,l'ail,le persil,l'huile et le thym.
  • Parsemer ce mélange sur les côtelettes réservées et presser pour le faire adhérer.
  • Cuire au four préchauffé à 425°f (soit 215°C) pendant environ 20 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 348g
Calories: 1009Kcal
  • Glucides: 53.1g
  • Lipides: 56g
  • Gras sat.: 13.9g
  • Protéines: 67g
  • Fibres: 9.9g
  • Sucre: 7.5g
  • ProPoints: 27
  • SmartPoints: 29

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon VillagesLanguedoc-Roussillon, Rouge
Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge



Commentaires des membres:

21/08/2016

Excellent

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
21/08/2016

J'ai ajouté un peu d'échalote.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
ploqpier, 21/08/2016

Je vais essayer cette recette , les côtelettes seront surement moins séches

(0) (0) Signaler
21/08/2016

Pour les cotes de porc j enlève l os je les mets dans un plat beurré avec des courgettes et tomates badigeonner de boursin a l ail c est très bon et pas sec

(0) (1) Signaler
21/08/2016

En quoi c'est pané ? sec non ?

(0) (2) Signaler
chea, 21/08/2016

Ce que cela doit être lourd. et sec... et beaucoup trop calorique. Sans oublier un accompagnement.

(0) (2) Signaler

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