Porc au four

Le goût tout à fait spécial et corsé que la cuisson au four donne aux plats, en fait un incontournable pour des repas indéniablement goûteux. Toutes les viandes, tous les poissons et même les légumes peuvent passer au four, ce qui n'est pas fait pour déplaire aux fins gourmets ! Les rôtis de dorade, de porc, de dinde et de poulet à la texture moelleuse sont des plats qui font toujours de l'effet, même pour les grandes occasions ! Accompagnés de pommes de terre ou légumes au four, ils constituent un véritable régal!

Rôti de porc au four

Plat facile 1 h 38 m 350 kcal

Ingrédients: 600 gr de rôti de porc sel poivre 10 gr d'huile d'olive 15 gr de beurre fondu 3 gr de romarin séché 1 gousse d'ail eau (environ 3 cl)

Poitrine de porc fraîche au four

Plat facile 15 min 1 h 30 m

Ingrédients: 1 poitrine de porc fraîche d'1 kg 4 oignons 8 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence sel poivre

Côtelettes de porc au four avec sauce

Plat facile 2 jours 17 h 8 m 553 kcal

Ingrédients: 6 côtelettes de porc désossées (ou 4 avec os) tenter d'enlever le gras s'il y en a 1 oignon haché 1 pomme coupée en petits morceaux (ou 1/4 de...

Rôti de Porc au Four au Gorgonzola et Poire

Plat moyen 1 h 10 m 803 kcal

Ingrédients: 1 rôti de porc (de 650 gr ; ou plus si vous êtes plus nombreux..) 5 branches de thym 1 oignon 3 gousses d’ail 1 filet d’huile d’olive Sel Poivre 1...

Travers de porc au four à la portugaise

Plat facile 10 min 45 min

Ingrédients: 2 gousses d'ail (hachées) 1 cuillère à soupe de massa de pimentão (ou de massa de malagueta ; à défaut, remplacer par 1 cuillère à café de paprika...

Pommes de terre au four et échines de porc

Plat facile 1 h 5 m 717 kcal

Ingrédients: 4 échines de porc 1 kg de pomme de terre 1 boîte de tomates pelées (400 g) 4 gousses d'ail pressé 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères...

Côte de Porc au Four façon Pizza

Plat facile 1 heure 465 kcal

Ingrédients: 2 cote de porc du fromage râpé 2 olives noire 1 C à café de moutarde à l'ancienne pour la sauce tomate : 1 oignon 2 gousse d'ail 1 C à café de...

Mijoté de porc au four sauce moutarde

Plat facile 55 min 752 kcal

Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile de canola 1½ lb des tranches de filets de porc 1/2 tasse de crème à cuisson Pour la sauce : 3 cuillères à soupe de...

Porc au fromage au four

Plat facile 40 min 423 kcal

Ingrédients: 6 petites moitiés de poitrines de poulet désossées et sans peau (1-1/2 lb)(moi filet de porc coupé en gros cubes) 3 tasses de légumes à la...

Côtelettes de porc panées au four

Plat facile 30 min 1023 kcal

Ingrédients: 4 côtelettes de porc avec l'os 1/4 cuillère à thé de sel 1/4 cuillère à thé de poivre du moulin 2 cuillères à table de moutarde de Dijon 1 tasse...

Rouelle de porc au four marinée à la moutarde

Plat facile 3 h 15 m 711 kcal

Ingrédients: Pour la marinade : 4 cuillères à soupe de moutarde 10 cl d'huile neutre 2 échalotes 1 gousse d'ail aromates au choix sel et poivre Pour la viande :...

Côtelette de porc au four

Plat facile 35 min 340 kcal

Ingrédients: 4 côtelettes de porc 10 cl de sauce soja 5 gousses d'ail sel et poivre à convenance quelques branches de thym et un oignon émincé

Carré de porc en cocotte au four

Plat facile 15 min 2 heures

Ingrédients: 1 carré de porc 2 oignons 1 carotte 8 gousses d'ail 2 verres de vin rouge 1 bouquet garni sel, poivre 1 cuillère à café de maizena

Rôti de porc au cheddar, emmenthal et lard du Tyrol

Plat moyen 20 min 1 h 10 m

Ingrédients: 1.5 kg de filet de porc, 100 g de cheddar, 100 g d’emmental Suisse, 100 g de lard du Tyrol, 100 g de lard en fines tranches pour le fond de la -...

Rôti de porc caramélisé à la moutarde

Plat facile 1 h 15 m 288 kcal

Ingrédients: 1 rôti de porc dans le filet (environ 1,5 kg) 4 cuillères à soupe de saindoux Sel poivre 3 cuillères à soupe de moutarde SAVORA 4 cuillères à...

Joues de porc

Plat facile 10 min 1 min

Ingrédients: joues de porc en petites bouchées (3-4) un peu de vin rouge sauce tomate sel poivre muscade feuille de laurier clou de girofle un peu de thym 2-3...

Rôti de porc aux pommes et cidre

Plat facile 20 min 1 heure

Ingrédients: 1 rôti de porc dans le filet 2 grosses pommes + 2 petites Piment d'Espelette Sel parfumé avec paprika, curry, curcuma, coriandre, romarin et...

Rôti de porc aux radis

Plat facile 25 min 1 h 35 m

Ingrédients: Rôti de porc (1.300 kg) 2 bottes de radis, bien garder le vert 2 gousses d'ail 4 grosses tomates, et 9 cerises 500 g de champignons bruns 1...