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Boudin blanc sauce foie gras.

Plat
4 parts
10 min
5 min
facile
687 Kcal
Une recette de fête savoureuse

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Faîtes revenir vos boudins blanc dans une poêle chaude avec l'huile d'olive.

    Dans une casserole, faîtes chauffer la crème fraîche et laissez fondre le foie gras dans la crème.

    Salez, poivez et ajoutez la noix de muscade.

    Servez bien chaud.

    Vous pouvez le servir avec une purée de pomme de terre, compote, quartiers de pommes chaud...

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (240g)
Calories: 687Kcal
  • Glucides: 10.5g
  • Lipides: 62.5g
  • Gras sat.: 31.6g
  • Protéines: 18.4g
  • Fibres: 0.1g
  • Sucre: 1.9g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 28
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Photos

Boudin blanc sauce foie gras., photo 1
Boudin blanc sauce foie gras., photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de loire, Rouge
Chénas Vallée du Rhone, Rouge
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge

Questions:






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