Ptitchef

Boudin blanc sauce foie gras.

Plat
4 parts
10 min
5 min
facile
687 Kcal
Une recette de fête savoureuse

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 boudins blanc nature

80 gr de foie gras

20 cl de crème fraîche

sel


noix de muscade

Préparation

  • Faîtes revenir vos boudins blanc dans une poêle chaude avec l'huile d'olive.

    Dans une casserole, faîtes chauffer la crème fraîche et laissez fondre le foie gras dans la crème.

    Salez, poivez et ajoutez la noix de muscade.

    Servez bien chaud.

    Vous pouvez le servir avec une purée de pomme de terre, compote, quartiers de pommes chaud...

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 240g
Calories: 687Kcal
  • Glucides: 10.5g
  • Lipides: 62.5g
  • Gras sat.: 31.6g
  • Protéines: 18.4g
  • Fibres: 0.1g
  • Sucre: 1.9g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 28

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Boudin blanc sauce foie gras., photo 1Boudin blanc sauce foie gras., photo 2

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