Boudin blanc sauce foie gras.

Name: Boudin blanc sauce foie gras.
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 boudins blanc nature; 80 gr de foie gras; 20 cl de crème fraîche; sel; poivre; noix de muscade; huile d'olive.

Une recette de fête savoureuse

Plat

4 parts

10 min

5 min

facile

739 Kcal

(4.2/5 - 10 votes)
34

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Ingrédients

4 boudins blanc nature
80 gr de foie gras
20 cl de crème fraîche
sel
poivre
noix de muscade
huile d'olive.

Préparation

Faîtes revenir vos boudins blanc dans une poêle chaude avec l'huile d'olive.

Dans une casserole, faîtes chauffer la crème fraîche et laissez fondre le foie gras dans la crème.

Salez, poivez et ajoutez la noix de muscade.

Servez bien chaud.

Vous pouvez le servir avec une purée de pomme de terre, compote, quartiers de pommes chaud...

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 739Kcal

Glucides: 4.8g
Lipides: 67.7g
Gras sat.: 37g
Protéines: 25.5g
Fibres: 0.1g
Sucre: 3.8g
ProPoints: 20
SmartPoints: 30

Information nutritionnelle pour 1 portion (240g)

Sans sucre ajouté

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Photos

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