Ptitchef

Beignets aux pommes tout simples

Dessert
8 parts
20 min
15 min
moyen
184 Kcal
Une recette classique des beignets aux pommes mais qui fonctionne très bien

Ingrédients

8

Préparation

  • Dans un saladier mélanger la farine avec 1 jaune et le sucre en poudre et l’huile délayer ensuite avec 10cl d’eau.
  • Laisser reposez 1 heure à température ambiante éplucher 3 pommes et coupez-les en rondelles épaisses et montez les blanc en neige incorporez les délicatement dans la pate.
  • Mettre l’huile dans une poêle et faites la chauffer tremper les pommes dans la pate et les faire dorer par 4 ou 5 dans une poêle égouttez-les sur un papier absorbant servez chaud avec du sucre glace
Peut être congeléPeut être congelé
KKinou83500

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (102g)
Calories: 184Kcal
  • Glucides: 18.5g
  • Lipides: 10.5g
  • Gras sat.: 1.4g
  • Protéines: 2.8g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 7.9g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:

Super merci pour la recette mais vous dite de monter en neige les blancs ?moi je ne vois que un seul oeuf pourriez vous me dire si il faut en mettre plus merci

Réponse Ptitchef:

Il faut mettre le jaune dans la pâte et monté le blanc de l'oeuf en neige

Bonjour, Combien d'oeufs pour les blancs en neige ??? Merci

Réponse Ptitchef:

Un seul blanc

Bonjour, Merci pour cette recette que je voudrais essayer rapidement ; vous n'avez toutefois pas indiqué dans la liste des ingrédients qu'il fallait de l'huile pour l'appareil, ni précisé dans le texte la quantité nécessaire. Merci de le rappeler; Manita

Réponse Ptitchef:

Il faut 2 cas d'huile pour la pâte



Vidéo associée

YouTube

Commentaires des membres:

07/01/2014

Très bon, les miens n'étaient pas aussi beau mais en tout cas ils étaient bon.
merci pour la recette

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
chrisguy, 17/04/2014

Merci pour cette recette

(0) (0) Signaler
15/02/2013

Tres bien

(0) (0) Signaler
manouchka240, 26/04/2012

Super bon toute mon enfance !!

(0) (0) Signaler
03/04/2012

Recette sympa et qui plaît toujours

(0) (0) Signaler

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