Ptitchef

Beignets aux pommes la recette facile par étape

Dessert
6 parts
20 min
15 min
facile
211 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
4 grosses pommes.

1/2 citron.

100 gr de farine.

40 gr de sucre en poudre.

30 gr de maïzena.

1/2 paquet de levure chimique.

25 gr de beurre.

1 oeuf.

sucre glace.

sel.

Préparation

  • Pelez et évidez les pommes.coupez-les en deux puis en tranches épaisses. Laisser macérer 15 mn dans le jus de citron et 20 gr de sucre.
  • Dans un saladier, versez la farine, la maïzena, la levure, 20g de sucre et 1 pincée de sel.
    Ajoutez l'oeuf,10 cl d'eau et le beurre fondu.

    mélangez pour obtenir une pâte lisse.
  • Egouttez les tranches de pommes et trempez-les dans la pâte.
  • Plongez-les par 3 dans la friture chaude en les retournant quand elles sont dorées.
  • Egouttez. saupoudrez de sucre glace et présentez aussitôt.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (154g)
Calories: 211Kcal
  • Glucides: 36.2g
  • Lipides: 4.7g
  • Gras sat.: 2.6g
  • Protéines: 3.9g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 20.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Beignets aux pommes la recette facile par étape, photo 1
Beignets aux pommes la recette facile par étape, photo 2
Beignets aux pommes la recette facile par étape, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:

Vous n'avez pas mentionné la quantité de farine ds les ingrédients merci

Réponse Ptitchef:

C'est 100g de farine

C'est quoi ? la maïzena

Réponse Ptitchef:

C'est de fécule de maïs qui se présente sous forme de farine blanche. Vous pouvez trouver cela en supermarché




Commentaires des membres (12):

pcsm, 17/10/2018

Je vient de les faire super bon miam miam et facile a faire

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dali34
Réponse dali34:

Super,merci pour ta confiance
bizzou

Lana, 31/08/2017

Fait hier, mon petit monde a tout mangé et je "dois" en refaire. Ça me va. Excellent

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dali34
Réponse dali34:

Extra j'en suis ravi

doukha, 15/10/2013

Avec de belles pommes sucrées, c'est un régal pour les petits comme pour les grands.

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pigoulette, 10/11/2011

J ai essayé cette recette hier apres midi vraiment délicieux!! j'avais des amis qui etait la ils ont trouvé ça excellent
(j ai ajouté de la fleur d oranger dans la preparation)

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rayfri
rayfri, 06/11/2011

Excellent ! j'en referai

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03/11/2011

Recette très simple a réaliser et vraiment succulente ya pas plus facile j'ai adoré

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Réponse Ptitchef:

Merci !

03/11/2011

J'adore tout simplement!!

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lalla, 26/10/2011

Très bons surtout pour les bambins !

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04/11/2011

Tres bon pomme bien fondante

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04/11/2011

Un délice!!

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