Ptitchef

Beignets aux pommes la recette facile par étape

Dessert
6 parts
20 min
15 min
facile
211 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
4 grosses pommes.

1/2 citron.

100 gr de farine.

40 gr de sucre en poudre.

30 gr de maïzena.

1/2 paquet de levure chimique.

25 gr de beurre.

1 oeuf.

sucre glace.

sel.

Préparation

  • pelez et évidez les pommes.coupez-les en deux puis en tranches épaisses. Laisser macérer 15 mn dans le jus de citron et 20 gr de sucre.
  • Dans un saladier, versez la farine, la maïzena, la levure, 20g de sucre et 1 pincée de sel.
    Ajoutez l'oeuf,10 cl d'eau et le beurre fondu.

    mélangez pour obtenir une pâte lisse.
  • Egouttez les tranches de pommes et trempez-les dans la pâte.
  • Plongez-les par 3 dans la friture chaude en les retournant quand elles sont dorées.
  • Egouttez. saupoudrez de sucre glace et présentez aussitôt.

Photos

Beignets aux pommes la recette facile par étape, photo 1Beignets aux pommes la recette facile par étape, photo 2Beignets aux pommes la recette facile par étape, photo 3

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 154g
Calories: 211Kcal
  • Glucides: 36.2g
  • Lipides: 4.7g
  • Gras sat.: 2.6g
  • Protéines: 3.9g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 20.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:

Vous n'avez pas mentionné la quantité de farine ds les ingrédients merci

Réponse Ptitchef:

C'est 100g de farine

C'est quoi ? la maïzena

Réponse Ptitchef:

C'est de fécule de maïs qui se présente sous forme de farine blanche. Vous pouvez trouver cela en supermarché




Commentaires des membres (12):

pcsm, 17/10/2018

Je vient de les faire super bon miam miam et facile a faire

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dali34
Réponse dali34:

Super,merci pour ta confiance
bizzou

Lana, 31/08/2017

Fait hier, mon petit monde a tout mangé et je "dois" en refaire. Ça me va. Excellent

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dali34
Réponse dali34:

Extra j'en suis ravi

doukha, 15/10/2013

Avec de belles pommes sucrées, c'est un régal pour les petits comme pour les grands.

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pigoulette, 10/11/2011

J ai essayé cette recette hier apres midi vraiment délicieux!! j'avais des amis qui etait la ils ont trouvé ça excellent
(j ai ajouté de la fleur d oranger dans la preparation)

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rayfri
rayfri, 06/11/2011

Excellent ! j'en referai

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03/11/2011

Recette très simple a réaliser et vraiment succulente ya pas plus facile j'ai adoré

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Réponse Ptitchef:

Merci !

03/11/2011

J'adore tout simplement!!

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lalla, 26/10/2011

Très bons surtout pour les bambins !

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04/11/2011

Tres bon pomme bien fondante

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04/11/2011

Un délice!!

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