Crumble de poisson, pomme & carotte à la noisette

Name: Crumble de poisson, pomme & carotte à la noisette
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 2 filets de poisson blanc; 2 petites pommes; 2 carottes; 1 citron bio; 5 cl de crème liquide; 60 g de poudre de noisettes; 1/2 bouquet de persil; sel & poivre; huile d'olive

Plat

2 parts

10 min

25 min

facile

Crumble de poisson, pomme & carotte à la noisette

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Ingrédients

Nombre de parts: 2

2 filets de poisson blanc

2 petites pommes

2 carottes

1 citron bio

5 cl de crème liquide

60 g de poudre de noisettes

1/2 bouquet de persil

sel & poivre

huile d'olive

Préparation

Détailler les filets de poisson en petits morceaux.
Peler et détailler en petits cubes les pommes et les carottes.
Déposer le tout au fond d'un petit plat à gratin.
Râper le zeste du citron et presser son jus.
Rincer et ciseler le bouquet de persil.
Mélanger le jus de citron, la crème liquide, du sel et du poivre.
Versez cette sauce sur le poisson et les légumes et bien mélanger.
Mélanger la poudre de noisette, le persil ciselé, le zeste de citron, une peu de sel et de poivre.
Répartir ce mélange sur le poisson et verser un filet d'huile d'olive par dessus.
Enfourner pendant 25 minutes & servir bien chaud avec une salade assaisonnée au vinaigre de cidre.

TTomaten Quiche

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