Ptitchef

Beignets aux pommes facile expliqué pas à pas

Dessert
4 parts
5 min
10 min
facile
238 Kcal
C'est tout simplement délicieux comme beignets accompagnés d'une bonne tasse de thé à la menthe...

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 pomme


75 g de farine

7,5 cl de lait

1/6 de sachet de levure

1 cuillerée à café de Grand-Marnier

sel

huile pour la friture

sucre

Préparation

  • Etape 1 - Beignets aux pommes facile expliqué pas à pas
    Mettez le robot à battre le mélange pendant 30 secondes à la vitesse 1.
  • Etape 2 - Beignets aux pommes facile expliqué pas à pas
    Ajoutez la farine, la levure et une bonne pincée de sel.
  • Etape 3 - Beignets aux pommes facile expliqué pas à pas
    Remettez le robot à battre pendant 1 minute à la vitesse 4. Ajoutez le Grand-Marnier et mettez à battre quelques secondes. Laissez reposer au moins 1 heure.
  • Etape 4 - Beignets aux pommes facile expliqué pas à pas
    Préparez de la farine dans un plat. Evidez la pomme. Epluchez la pomme et coupez-la en rondelles de 3 mm environ.
  • Etape 5 - Beignets aux pommes facile expliqué pas à pas
    Passez les rondelles légèrement dans la farine et mettez-les de côté.
  • Etape 6 - Beignets aux pommes facile expliqué pas à pas
    Faites chauffer (à 180° ) de l'huile à friture dans une poêle à bords hauts ou une sauteuse. Trempez une à une les rondelles de pommes dans la pâte puis mettez-les à cuire dans la poêle. Saupoudrez légèrement les beignets de sucre.
L Le sachet d'épices

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 105g
Calories: 238Kcal
  • Glucides: 20.8g
  • Lipides: 14.3g
  • Gras sat.: 2.1g
  • Protéines: 4.7g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 8g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:

Est-ce bien 7,5 cl de lait ou bien 75 cl. D'avance merci la recette est bien allèchante.

Réponse Ptitchef:

C'est 7,5cl de lait, environ un demi verre

Salut,c'est quoi le Grand-Marnier;merci est ce indisponsable ou facultatif pour la recette.

Réponse Ptitchef:

Le Grand Marnier est une liqueur à l'orange. Ce n'est pas indispensable. Vous pouvez mettre du rhum ou ne rien mettre du tout à la place




Commentaires des membres:

1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux
1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux, 25/11/2010

Ma maman en faisait régulièrement lorsque j'étais petite et c'est un vrai délice !!!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
momo61, 18/11/2010

Merci. excellent

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
sakina1, 10/10/2011

C est bon

(0) (0) Signaler
momo13, 19/11/2010

C est excellent !!!je les fait ce soir !!!merci !!!

(0) (0) Signaler
MamyMarjie
MamyMarjie, 18/11/2010

Cela me rappel ceux que maman nous faisait. On se régalait, je crois que je vais me laisser tenter et en faire. Mes petites filles seront ravies aussi. Merci de raviver les souvenirs.

(0) (0) Signaler

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