Ptitchef

Sfengs, beignets extra légers fourrés aux pommes

Dessert
4 parts
15 min
5 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Dans un verre , mettre le lait tiède , la levure et le sucre. Laissez reposer quelques minutes vous obtiendrez un aspect mousseux.
  • Etape 2 - Sfengs, beignets extra légers fourrés aux pommes
    Eplucher la pomme , enlevé le trognon et coupé en rondelle.
  • Etape 3 - Sfengs, beignets extra légers fourrés aux pommes
    Dans la machine à pain, mettre tout les ingrédients et fonction pâte. Laissez reposer votre pâte environ une heure elle doit plus que doubler de volume.
  • Etape 4 - Sfengs, beignets extra légers fourrés aux pommes
    Partager en deux pâtons , aplatir la pâte à l'aide d'un rouleau de pâtisserie , assez finement.
  • Etape 5 - Sfengs, beignets extra légers fourrés aux pommes
    A l'aide d'un emporte-pièce, faire les formes. les confectionner deux par deux , afin de poser au centre votre rondelles de pomme.
  • Mettre l'huile à chauffer , les cuire à feu moyen. Disposez un par un vos beignets dans la friture. ils vont beaucoup gonflés , les retourner.
  • Par la suite, les déposer sur du papier absorbant. ce qui permettra l’absorption du surplus d'huile.Ensuite, saupoudrer de sucre en poudre .

Vous allez aimer

YouTube


Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Beignets de pommes et d'ananas
Beignets de pommes et d'ananas
5 parts
30 min
facile
5 / 5
Recette Beignets fourrés cuisson au four
Beignets fourrés cuisson au four
10 parts
2 h 5 m
facile
3.9 / 5
Recette Samoussas aux pommes et à la cannelle
Samoussas aux pommes et à la cannelle
6 parts
25 min
facile
3 / 5
Recette Tarte Normande pommes et amandes
Tarte Normande pommes et amandes
10 parts
2 h 50 m
moyen
4.6 / 5

Recettes

A lire également

Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais Impossible de rater ses beignets grâce à ces astuces! Impossible de rater ses beignets grâce à ces astuces! Il est certain que vous craquerez pour l'un de ces desserts aux pommes Il est certain que vous craquerez pour l'un de ces desserts aux pommes

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez