Beignets aux pommes, au four, sans beurre, sans gluten.

Ingrédients

• 1 pomme
• 10cl d'eau
• 1 pincée de sel
• 1 cuillère à café de sirop d'érable
• 30 g de crème fraiche allégée
• 60 g de maïzena
• 2 oeufs
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre
• sucre en grains