Beignet aux fleurs (violettes, pensée, capucines)

Ingrédients

Pour les beignets de fleurs :

• pensées
• capucines

Pour la pâte à beignet :

• 75 g de farine
• 4 blancs d'œuf
• 2 c.c. d'huile d'olive
• 1 l d'huile de tournesol
• 10 cl d'eau
• sel