Ptitchef

Saint jacques marinées au barbecue

Plat
4 parts
10 min
6 min
facile
268 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Préparer la marinade : mélanger l'huile avec les 4 baies, le gingembre, la coriandre émincée.
  • Mettre les Saint-Jacques dans la Marinade pendant 1 heure.
  • Assembler vos brochettes ; alterner tomates cerises et Saint-Jacques.
  • Griller chaque face 3 minutes maxi, les Saint-Jacques ne supportant pas une cuisson trop importante.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (290g)
Calories: 268Kcal
  • Glucides: 5.6g
  • Lipides: 7.4g
  • Gras sat.: 1.1g
  • Protéines: 43.4g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 2.2g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 4
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rouge Centre - Val de loire, Rouge
Mercurey Bourgogne, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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