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Recettes de brochettes
Brochette de saint jacques
Noix de st jacques en brochettes de thym et panées aux noisettes
Noix de St Jacques en brochettes de thym et panées aux noisettes
Apéritif
2
parts
10 min
8 min
facile
569 Kcal
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11
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Ingrédients
2
24 pétoncles avec corail
« branches » de thym (DUCROS, rayon épices au supermarché)
24 demi tomates
cerises
confites
poudre de
noisette
chapelure
beurre
sel
poivre
Coût estimé:
23.15
Euros
€
(11.57€/part)
Préparation
Dans un premier temps préparer les brochettes en alternant les noix de pétoncle avec les morceaux de tomates confites.
Piquer l'ensemble de la brochette avec une branche de thym. Laisser « mariner » pendant 1 heure au réfrigérateur.
Saler et poivrer.
Rouler les brochettes dans un mélange de chapelure et de poudre de noisette.
Chauffer une poêle avec une noix de beurre et dorer les brochettes de chaque côtés durant 2 minutes.
Servir immédiatement afin de conserver la chaleur et le croustillant.
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Fudge aux noisettes - carrés au chocolat et noisettes
M
Macarons et délices
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (521g)
Calories:
568Kcal
Glucides:
55.3g
Lipides:
15.1g
Gras sat.:
6.3g
Protéines:
47.5g
Fibres:
5.7g
Sucre:
31.2g
ProPoints:
14
SmartPoints:
18
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
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Mercurey
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Bourgogne, Blanc
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Bordeaux, Blanc
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