Ptitchef

Brochette facile

Apéritif
4 parts
15 min
10 min
facile
Voici des brochettes maison très très faciles et qui plaisent à tous les coups...

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 rôti de porc d'environ 1 kg




1/4 de L d'huile d'olives


1 gousse d'ail

sel et poivre

Préparation

  • Couper :
    - la courgette : en rondelles puis en 4.
    - les tomates : en 6 quartiers.
    - le porc : en tranches puis en cubes.
    - le poivron : en carré d'environ 1 à 1.5 cm.
  • Mettre dans un plat, ajouter l'huile, les herbes, la gousse d'ail, le sel et le poivre.
  • Laisser mariner au moins 30 minutes.
  • Préparer les brochettes en intercalant légumes et les morceaux de viande.
  • Faire cuire au barbecue.

Questions:




Commentaires des membres:

10/08/2015

Très appetissant

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
gmirguet, 07/09/2009

Le mignon de porc est bien meilleur . pour les poivrons je précuit au four cela me permet de retire la peau.

(0) (1) Signaler
arzon, 15/08/2009

Bonjour à tous,
j'ai remplacé le roti de port par du filet mignon de porc, c'était parfait, tendre, gouteux enfin bref super. Merci à la personne qui a mis cette recette à notre disposition. Je mets 4 étoiles.

(0) (0) Signaler
dalila888, 11/08/2009

Je vais les essayer merci monsieur ptit chef

(1) (0) Signaler
bitingowl, 11/08/2009

Cela valait-il la peine de les présenter ? B.A. BA de brochettes ! Je pensais qu'il y aurait un +
Vraiment, bof de chez bof !

(0) (1) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

Question du moment
À quelle fréquence achetez-vous des produits bio?
Votez