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Brochettes de solomillo

Plat
3 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3
600 g de solomillo (filet de porc) coupé en lanières

1 ou 2 gros oignons

Sel

1 cuillère à soupe d?huile d?olive (pour badigeonner les brochettes)

1 cuillère à soupe de mélange d?épices à barbecue

½ poivron rouge

½ poivron vert

1 grosse tomate

Préparation

  • Après avoir mouillées les piques à brochettes, "montez-les" à votre goût en alternant les légumes et la viande.
  • Avec un pinceau de cuisine, huilez légèrement les brochettes sous toutes leurs faces.
  • Salez et ajoutez les épices.
  • Faites cuire sur les braises environ 20 minutes et dégustez.

Photos

BROCHETTES DE SOLOMILLO, photo 1BROCHETTES DE SOLOMILLO, photo 2





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