BROCHETTES DE SOLOMILLO

Name: Brochettes de solomillo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 600 g de solomillo (filet de porc) coupé en lanières; 1 ou 2 gros oignons; Sel; 1 cuillère à soupe d?huile d?olive (pour badigeonner les brochettes); 1 cuillère à soupe de mélange d?épices à barbecue; ½ poivron rouge; ½ poivron vert; 1 grosse tomate

Plat

3 parts

15 min

20 min

facile

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Ingrédients

600 g de solomillo (filet de porc) coupé en lanières
1 ou 2 gros oignons
Sel
1 cuillère à soupe d?huile d?olive (pour badigeonner les brochettes)
1 cuillère à soupe de mélange d?épices à barbecue
½ poivron rouge
½ poivron vert
1 grosse tomate

Préparation

Après avoir mouillées les piques à brochettes, "montez-les" à votre goût en alternant les légumes et la viande.
Avec un pinceau de cuisine, huilez légèrement les brochettes sous toutes leurs faces.
Salez et ajoutez les épices.
Faites cuire sur les braises environ 20 minutes et dégustez.

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