Ptitchef

Brochettes de saucisses épicées

Apéritif
6 parts
10 min
5 min
facile
119 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1/2 tasse de ketchup

1/4 tasse d'huile

1 cuillère à thé piment rouge en flocons

2 cuillères à thé de sucre

1 cuillère à thé de vinaigre

1 cuillère à thé d'origan

1 cuillère à thé de basilic

2 gousses d'ail, hachées finement

Préparation

  • Piquer et faire bouillir les saucisses environs 3-4 minutes.
  • Faire refroidir, les coupées en 4 morceaux ou plus chacune et mettre dans un plat.
  • Mélanger tous les ingrédients de la marinade et verser sur les saucisses, bien enrober celles-ci et faire mariner minimum 1 heure.
  • Embrocher sur des brochettes en alternant avec des légumes de votre choix et cuire sur la grille huilée du barbecue jusqu'à ce qu'elles soient cuites à votre goût.
  • Durant la cuisson, vous pouvez badigeonner les brochettes avec le reste de la marinade.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 37g
Calories: 119Kcal
  • Glucides: 8g
  • Lipides: 9.1g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 0.8g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 5.4g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
RégniéBeaujolais, Rouge



Commentaires des membres:

09/12/2013

J ai fais cette recette a plusieurs reprises , moi je mets les brochettes au four et c est excellent , ma famille m'ont demandé la recette , c est un plat qui se présente très bien moi je mets des piments rouge ,jaune et orange ,c est coloré dans l assiette c est très appétissant ( caro )

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