Ptitchef

Brochettes de crevettes piquantes

Entrée
4 parts
10 min
3 min
facile
188 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g de crevettes roses

1 citron vert

1 cuillère à café de piment de Cayenne

1/2 cuillère à café de poivre

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

12 feuilles de basilic

Préparation

  • Décortiquer les crevettes en laissant l'extrémité de la queue. Les mettre dans un plat creux, les arroser avec le jus de citron vert et 1 cuillère à soupe d'huile.
  • Parsemer du piment moulu. Mélanger, couvrir et laisser mariner 30 minutes au frais.
  • Egoutter ensuite les crevettes. Les enfiler sur des petites brochettes en bois en les alternant avec les feuilles de basilic, (comme je n'avais plus de feuilles basilic fraîches, j'en ai parsemé sur les crevettes).
  • Chauffer le reste d'huile dans une poêle. Y faire griller les brochettes pendant 3 minutes sur feu vif.
  • Parsemer de poivre. On peut aussi bien les servir en apéritif qu'en entrée.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (167g)
Calories: 188Kcal
  • Glucides: 1.1g
  • Lipides: 7.6g
  • Gras sat.: 1.1g
  • Protéines: 27.2g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 3
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez