Ptitchef

Raviolis frais aux tomates séchées, piments et feta

Plat
4 parts
15 min
20 min
facile
397 Kcal
Cette recette est très facile à réaliser et à adapter, délicieuse telle qu'elle et peut constituer seule un dîner complet.A manger!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
300 g de raviolis à la ricotta et aux tomates séchées

5 ou 6 morceaux de tomates séchées

50 g de Feta

1 cuillère à soupe de basilic haché+ un peu pour la décoration


2 gousses d'ail pressées

Sel


huile d'olive

Préparation

  • Commencez en cuisant les pâtes comme indiqué sur leur emballage.
  • Pendant ce temps, faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une sauteuse assez grande pour contenir les pâtes et y faire revenir le piment coupé en fines lamelles et les gousses d'ail pressées.
  • Découpez les tomates séchées en dés et rajoutez les dans la sauteuse.
    Salez très légèrement car les tomates le sont déjà et la feta aussi. Poivrez.
    Mélangez bien et saupoudrez de basilic.
  • Egouttez bien les pâtes et versez les dans le mélange piment-ail-tomate.
  • Remuez bien pour mélanger tous les ingrédients.
    Coupez la feta en petits dés et ajoutez la aux pâtes.
    Remuez à nouveau.
  • Quand le fromage commence à fondre légèrement c'est à dire en quelques secondes, retirez du feu et servez.
  • Saupoudrez d'un peu de basilic dans l'assiette et décorez encore si vous le souhaitez de quelques morceaux de tomates séchées, de feta frais et d'huile d'olive.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 146g
Calories: 397Kcal
  • Glucides: 50.7g
  • Lipides: 10g
  • Gras sat.: 2.8g
  • Protéines: 18.6g
  • Fibres: 14.5g
  • Sucre: 43.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 16
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blancVallée du Rhone, Blanc
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc

Questions:



Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Zoom sur 6 variétés de tomatesZoom sur 6 variétés de tomates30 recettes sans cuisson, pour un repas frais et pratique30 recettes sans cuisson, pour un repas frais et pratiqueFromage feta: plus de 15 recettes pour fondre de plaisir!Fromage feta: plus de 15 recettes pour fondre de plaisir!Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous le plus en ce moment?
Votez