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Brochettes de Kefta au Boeuf

Un barbecue s'impose!Mettez vous prêt du feu et amusez vous!
Autre
6 parts
10 min
10 min
facile
193 Kcal

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Éplucher l'oignon et l'ail. Le couper en petits cubes et hacher l'ail.
  • Effeuiller et hacher la coriandre et le persil.
  • Couper le piment en 2 dans le sans de la longueur, retirer les graines et le couper finement.
  • Dans un saladier, mélanger la viande, les épices, les herbes, l'oignon et l'ail. Malaxer le tout avec les doigts.
    Saler, poivrer.
  • Former des saucisses et les piquer sur des brochettes.
    Badigeonner d'huile d'olive.
  • Les déposer sur votre Barbecue, sur la grille bien chaude et au dessus des flammes.
    Laisser cuire 5 minutes de chaque côté.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (105g)
Calories: 193Kcal
  • Glucides: 1.9g
  • Lipides: 10.3g
  • Gras sat.: 1.8g
  • Protéines: 22.6g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 1.1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 4
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

obelix84, 25/04/2014

Tres bonne recette

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