Comment cuire un steak haché au air fryer?

Plat
facile
12 min
270 Kcal

Envie d’un steak haché juteux et savoureux sans avoir à salir la poêle? Le Air Fryer est là pour vous sauver la mise ! Rapide, pratique et avec moins de matières grasses, il permet de cuire votre steak à la perfection avec une croûte croustillante, plus qu'à choisir votre cuisson et hop, on passe en cuisine ;)

Ingrédients

2
Coût estimé: 2.21€ (1.1€/part)

Matériel

  • Air Fryer

Préparation

Préparation2 min
Cuisson10 min
  • Comment cuire un steak haché au Air Fryer? - Préparation etape 1Placer les steaks hachés dans le bac du Air Fryer. Assaisonner de sel, de poivre et d'un spray d'huile d'olive et lancer le Air Fryer pour 10 minutes à 190°c.
  • Comment cuire un steak haché au Air Fryer? - Préparation etape 2Retourner le steak à mi-cuisson.
  • Comment cuire un steak haché au Air Fryer? - Préparation etape 3Et voilà, c'est prêt :)

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FAQ ❓

Peut-on utiliser un steak haché surgelé?

Oui, vous pouvez cuire un steak haché surgelé au Air Fryer. Il suffit d'ajouter 2 à 3 minutes de cuisson supplémentaires par rapport aux temps indiqués pour un steak frais.
Ce n'est pas obligatoire, mais badigeonner légèrement le steak d'huile permet d'obtenir une croûte plus dorée et croustillante.
Outre le sel et le poivre, vous pouvez utiliser des épices comme le paprika, l'ail en poudre, le thym ou des mélanges d'épices pour grillades pour rehausser la saveur.
Un steak haché cuit peut être conservé au réfrigérateur pendant 2 jours dans un contenant hermétique.
Oui, vous pouvez congeler un steak haché cuit. Emballez-le bien pour éviter les brûlures de congélation et consommez-le dans un délai de 1 à 2 mois pour une meilleure qualité.
Pour un steak haché au Air Fryer, les temps de cuisson varient selon le degré de cuisson souhaité :
Saignant : 6 minutes
À point : 8 minutes
Bien cuit : 10 minutes

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 269Kcal
  • Glucides: 0.4g
  • Lipides: 21.1g
  • Gras sat.: 6.9g
  • Protéines: 18.8g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 0.4g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Information nutritionnelle pour 1 portion (110g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Equipement

air fryer

À savoir

Conservation au réfrigérateur
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Questions

Photos des membres

Adèle PeychesAdèle Peyches
Responsable éditoriale qui a seulement hâte de l’hiver pour manger des raclettes!
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)

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