Naans à la viande hachée

Ingrédients

Viande haché:

• 350 g de farine
• 200 ml d'eau
• 1 et 1/2 cuillère à café de levure
• 1 cuillère à soupe d'huile
• 1/2 cuillère à café de sel

Pour la farce:

• 1/2 kg de viande hachée
• 1 gros oignons
• 1 petit poivrons rouge
• sel et poivre et coriandre en poudre

Préparation

• Mettre tous les ingrédients dans l'ordre indique par la MAP et lancer le programme pâte
• Mélanger tous les ingrédients pour former une pâte molle et laisser lever 1 heure
• Étaler les naans sur une épaisseur de 2 -3 millimètres et découper des rectangles de 10 cm sur 8
• Et fourrer de la farce : faite revenir les oignons avec la viande hachée, quand les oignons deviennent translucides, rajouter les poivrons, la coriandre,le sel et le poivre
• Faire chauffer une poêle sans huile et faire revenir chaque naans ( un peu écrasé au préalable ) 1 minute environ de chaque cote

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