Sabut toor kheema salan - curry de viande hachée

Ingrédients

• 240 g de viande hachée
• 1 tasse (250 ml) de lentilles toor, trempées
• 2 cuillères à soupe de l'huile d'arachide
• 1 grosse oignon haché
• 5 cm de gingembre frais, coupé en julienne
• 3 gousses d'ail, émincées
• 1/2 boîte de tomates
• 1 cuillère à café de curcuma
• 1 cuillère à café de garam masala
• jus d'un demi citron
• sel