Brochettes kefta de boeuf

Ingrédients

• 250 g de boeuf haché à 5%MG
• 1/2 oignon rouge pelé et coupé en petits cubes
• 2 petites gousses d'ail pelées et hachées
• 1 cs de persil plat finement haché
• 1 càc bombée de raz-el-hanout
• 1 càc de cumin en poudre
• Sel, poivre