Ptitchef

Brochettes de boeuf panées à la farine de manioc

Brochette parfaite !
Plat
4 parts
10 min
10 min
facile
302 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 9.57 (2.39€/part)

Préparation

  • Mélanger l'huile et le sel.
  • Mélanger la farine, les herbes, le persil et le jaune d'oeuf.
  • Couper le bœuf en cubes.
  • Passer ces cubes de viande dans l'huile puis dans le mélange farine, herbes, jaune.
  • Piquer sur des pics et cuire au barbecue

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (115g)
Calories: 302Kcal
  • Glucides: 7.9g
  • Lipides: 18.8g
  • Gras sat.: 3.2g
  • Protéines: 22.8g
  • Fibres: 4.9g
  • Sucre: 2.3g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 8
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

12/11/2013

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