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Brochettes de boeuf panées à la farine de manioc

Plat
4 parts
10 min
10 min
facile
302 Kcal
Brochettes de boeuf panées à la farine de manioc
  • (3.20/5 - 5 votes)
  • 1
  • 10
Brochettes de boeuf panées à la farine de manioc
 
Brochette parfaite !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
300g de boeuf

30g de farine de manioc



1 jaune d'oeuf


1/2 cc de gros sel

Préparation

  • Mélanger l'huile et le sel.
  • Mélanger la farine, les herbes, le persil et le jaune d'oeuf.
  • Couper le bœuf en cubes.
  • Passer ces cubes de viande dans l'huile puis dans le mélange farine, herbes, jaune.
  • Piquer sur des pics et cuire au barbecue

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 115g
Calories: 302Kcal
  • Glucides: 7.9g
  • Lipides: 18.8g
  • Gras sat.: 3.2g
  • Protéines: 22.8g
  • Fibres: 4.9g
  • Sucre: 2.3g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 8

Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Graves rougeBordeaux, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge


Commentaires des membres:

12/11/2013

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