Brochettes de boeuf au fromage

Ingrédients

Pour les brochettes :

• des pics en bois
• 2 tranches de carpaccio de boeuf par brochette
• du fromage (comté, gruyere, chedar, mimolette...)

Pour la marinade :

• 4 cuillères à soupe de sauce soja
• 2 cuillères à soupe de Mirin
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 cuillère à soupe de sucre blond