Brochette de boeuf

20 recettes

Parfaite pour une cuisine conviviale, entre amis, pour un repas d'été dans le jardin, le temps d'un barbecue, la brochette ravit les petits et les grands. Un régal incontournable, propices aux meilleurs moments et souvenir de vacances. La brochette se décline à volonté selon les goûts de chacun. On peut la faire à base de viande ou de poisson, salée ou sucrée. Tout est permis.

Recette Brochettes de boeuf mariné

Brochettes de boeuf mariné

Plat facile 20 min 378 kcal
Ingrédients: Du boeuf (rumsteack, tende de tranche) 3 cs de miel 3 cs de sauce soja 6 cs d'huile d'olive Des graines de sésame
Recette Brochettes de boeuf grillé au satay

Brochettes de Boeuf Grillé au Satay

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 200gr de merlan (Boeuf) 2 gousses d'ail 2 CaS de sauce de soja 1.5 CaS de sauce à huître 1,5 CaS de cognac 1 CaS d'huile 1 CaC d'épice a saté/satay...
Recette Brochettes boeuf et tomates cerises

Brochettes boeuf et tomates cerises

Plat facile 35 min 290 kcal
Ingrédients: 1 poivron vert 6 oignons 20 tomates cerises jaunes 20 tomates cerises rouges 1 kg de viande de boeuf Huile d'olive Herbes de provence Sel Poivre
Recette Brochettes de boeuf à l'origan

Brochettes de boeuf à l'origan

Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 3 gousses d'ail hachées 1 oignon hachées 1/4 tasse chapelure 2 cuillères à table origan frais ou 1 cuillère à table séché 2 cuillères à table...
Recette Brochettes de boeuf épicées et à l'orange

Brochettes de boeuf épicées à l'orange

Plat facile 20 min 4 min
Ingrédients: Pour 8 brochettes : 800 g de boeuf (tranche à fondue, rumsteck) 3 poivrons : 1 vert, 1 orange, 1 jaune 2 oignons rouges moyens 16 tomates cerises...
Recette Brochettes de boeuf au fromage

Brochettes de boeuf au fromage

Plat facile 10 min 3 min
Ingrédients: Pour les brochettes : des pics en bois 2 tranches de carpaccio de boeuf par brochette du fromage (comté, gruyere, chedar, mimolette...) Pour la...
Recette Brochettes de boeuf mariné

Brochettes de boeuf mariné

Autre facile 2 h 10 m 396 kcal
Ingrédients: 750 g de boeuf tendre (tranche à fondue) 20 cl de vin rouge 10 cl de vinaigre balsamique blanc 2 feuilles de laurier 1 branche de thym 2 cuillères...
Recette Brochettes de kefta au boeuf

Brochettes de Kefta au Boeuf

Autre facile 20 min 242 kcal
Ingrédients: 500 g de viande de boeuf hachée 1 oignon rouge 1 gousse d'ail coriandre persil 1/2 piment rouge 1 cuillère à café de Ras-el-hanout 1 cuillère à...
Recette Brochettes kefta de boeuf

Brochettes kefta de boeuf

Plat facile 30 min 289 kcal
Ingrédients: 250 g de boeuf haché à 5%MG 1/2 oignon rouge pelé et coupé en petits cubes 2 petites gousses d'ail pelées et hachées 1 cs de persil plat finement...
Recette Brochettes yakitori au poulet & boeuf fromage (japon)

Brochettes Yakitori au poulet et boeuf fromage

Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: 1 grosse escalope de poulet du carpaccio de boeuf du carpaccio nature tranches de fromage hamburger emmental des petits pics en bois de la sauce...
Recette Brochettes de boeuf marinées, sauce satay

Brochettes de boeuf marinées sauce satay

Autre facile 25 min 3 min
Ingrédients: 300g de steak de boeuf pics à brochette cumin en poudre curry en poudre gingembre en poudre coriandre ciselée 2 gousses d'ail 1 échalotte 4...
Recette Brochettes de boeuf mexicaines

Brochettes de boeuf mexicaines

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 500 g de haché de boeuf 1 petit bouquet de coriandre ciselé 3 gousses d'ail hachées 1 petit oignons coupé en très petits dés 1 cuillère à soupe...
Recette Brochettes de boeuf au curcuma

Brochettes de boeuf au curcuma

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 800 g de boeuf à fondue 3 oignons rouges 150 g de roquette 2 gousses d'ail 4 bananes peu mûres 1/2 citron vert 5 cl d'huile d'olive 6 brins de...
Recette Cuisine fusion, cuisine du soleil (1) : brochettes de boeuf façon gyros

Brochettes de boeuf façon gyros

Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 350 g de viande boeuf hachée à 5 % MG 1 oeuf 1/2 oignon rouge Mélange à gyros : Paprika, coriandre, origan, cumin, ail, oignon, céleri) 1 cuillère...
Recette Brochettes de boeuf piquantes à la tomate

Brochettes de boeuf piquantes à la tomate

Plat facile 20 min 331 kcal
Ingrédients: 600 g de de boeuf (tranche à fondue) 140 g de concentré de tomates 5 à 6 cuillères à soupe d'eau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Tabasco 1...
Recette Brochettes de boeuf et de légumes, sauce tzatziki

Brochettes de boeuf et légumes sauce tzatziki

Apéritif facile 50 min 324 kcal
Ingrédients: Pour les brochettes de légumes: 2 courgettes 3 tomates 1 poivron rouge 1 poivron orange 2 oignons 1 filet d'huile d'olive Fleur de sel Pour les...

Brochettes de boeuf à la cambodgienne

Autre facile 15 min 341 kcal
Ingrédients: 300 g de morceau de boeuf 1 oignon 1 cuillère à soupe d’huile de sésame 1 cuillère à soupe et demie de sauce soja mélange ail persil échalotte...