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Brochettes de boeuf mariné
Hyper faciles à faire, et peut s’accommoder avec une sauce de pistache!
Préparation
- Couper le bœuf en gros cubes et les déposer dans un plat creux.
- Ajouter les oignons épluchés et coupés en quartiers, le laurier et le thym.
Verser le vin, le vinaigre et l'huile. - Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant 2 heures.
- Laver et couper le poivron en morceaux.
- Préparer les brochettes en alternant sur chaque pic: un morceau de viande, un morceau de poivron, de l'oignon... etc
- Cuire les brochettes cinq à dix minutes au barbecue en les retournant à mi-cuisson.
- Déguster de suite assaisonnées de fleur de sel.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (330g)
Calories: 396Kcal
- Glucides: 5.4g
- Lipides: 14.3g
- Gras sat.: 2.6g
- Protéines: 50.5g
- Fibres: 2.1g
- Sucre: 3.5g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 8

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque
Photos
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