Ptitchef

Brochettes de filet mignon mariné

Apéritif
4 parts
10 min
8 min
facile
768 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 filet mignon de porc

1 bouquet de persil

4 gousses d'ail

5 tomates séchées

Préparation

  • Couper le filet mignon en gros cubes et le mettre dans un saladier.
  • Hacher ensemble le persil, les gousses d'ail et les tomates séchées.
  • Mélanger le tout avec l'huile d'olive et verser sur les morceaux de filets mignons.
  • Laisser mariner au moins 6 h en remuant régulièrement.
  • Mettre les morceaux de filets mignons sur des piques à brochettes, et faire cuire au barbecue.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (220g)
Calories: 768Kcal
  • Glucides: 18.5g
  • Lipides: 57.9g
  • Gras sat.: 8.8g
  • Protéines: 40.6g
  • Fibres: 5.2g
  • Sucre: 14.3g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 23
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blancProvence, Blanc
Graves rougeBordeaux, Rouge
VolnayBourgogne, Rouge

Questions:






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