Ptitchef

Brochettes de tofu mariné et légumes

Plat
2 parts
15 min
4 min
facile
442 Kcal

Ingrédients

2

Pour 6 brochettes :

Préparation

  • Dans un bol, mélanger le tamari, l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, l'ai et le cari. Bien mélanger.
  • Y ajouter le tofu, bien l'enrober de la marinade et laisser mariner au réfrigérateur quelques heures (au moins 1 heure), en brassant de temps à autre. Plus on laisse le tofu mariner longtemps, plus il prendra le goût de la marinade.
  • Confectionner les brochettes. Si on colle les morceaux d'oignons rouges sur les cubes de tofu, ils prendront encore plus de goût.
  • Faire rôtir sur le barbecue en badigeonnant de la marinade jusqu'à ce que les légumes soient cuits à souhait et les bords des morceaux de tofu légèrement croustillants.
  • Servir avec du riz et une salade.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (1194g)
Calories: 442Kcal
  • Glucides: 24g
  • Lipides: 18.5g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 33g
  • Fibres: 20.3g
  • Sucre: 14.6g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 12
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Plus aucune raison de se lasser du poulet grâce à ces recettes! Plus aucune raison de se lasser du poulet grâce à ces recettes! Le tofu, qu'est-ce que c'est en fait? Le tofu, qu'est-ce que c'est en fait? Saurez-vous reconnaître cet ingrédient? Saurez-vous reconnaître cet ingrédient?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez