Menu sans gluten, 25 juillet : ravioles de betterave, brochettes de poulet mariné et banana split revisité
samedi 25 juillet 2026 14:00 - Adèle Peyches
Ravioles de betterave, une entrée simple et élégante
Les ravioles de betterave sont une entrée qui allie simplicité et élégance. Réalisées avec des tranches fines de betterave, elles enveloppent une farce fraîche à base de ricotta, de zestes de citron et de roquette. Cette combinaison apporte une touche de légèreté et de fraîcheur, idéale pour débuter un repas. Accompagnées d'une sauce légère au yaourt parfumée au jus de betterave, ces ravioles se servent bien fraîches, agrémentées d'un filet d'huile d'olive et de zestes de citron pour une présentation raffinée. Parfaites pour un repas de fête ou une entrée végétarienne, elles sauront ravir vos invités avec leur originalité et leur goût délicat.
Ravioles de betterave, une entrée simple et élégante
Envie d’une entrée qui en jette sans être compliquée ? Ces ravioles de betterave sont aussi élégantes que faciles à préparer. Des tranches fines de betterave servent d’enveloppe à une farce fraîche à base de ricotta, citron et roquette , le tout...
Brochettes de poulet mariné dans une sauce au yaourt / citron
Les brochettes de poulet mariné sont un plat principal savoureux et facile à préparer. Pour réaliser cette recette, il suffit de mariner des morceaux de poulet dans un mélange de yaourt nature, de citron, d'ail et de coriandre fraîche. Cette marinade permet à la viande de s'imprégner de saveurs délicieuses. Une fois le poulet mariné, il ne reste plus qu'à le piquer sur des brochettes et à le cuire au barbecue, au four ou dans une poêle. Le résultat est tendre et juteux, avec une belle caramélisation. Ce plat est idéal pour un repas convivial et peut être servi avec une salade ou des légumes grillés pour un équilibre parfait.
Brochettes de poulet mariné dans une sauce au yaourt / citron
Il vous reste des yaourts dans le frigo ? Créez un marinade pour vos morceaux de poulet ! Mélangés à du citron, de l'ail et de la coriandre, vous n'aurez qu'à laisser reposer le tout afin que la viande soit imbibées de tous ces délicieux parfums :-)...
Banana split, le célèbre dessert glacé
Le banana split est un dessert emblématique qui ravira les amateurs de douceurs glacées. Facile à préparer, il consiste à faire revenir une banane légèrement tachetée à la poêle, puis à l'accompagner de boules de glace vanille, fraise et chocolat. Pour une touche gourmande, ajoutez une sauce au chocolat, de la chantilly, des amandes effilées et quelques cerises. Ce dessert est parfait pour terminer un repas sur une note sucrée et rafraîchissante. Le banana split est non seulement délicieux, mais aussi une manière idéale d'utiliser des bananes trop mûres. Offrez à vos invités ce classique revisité et laissez-les se régaler.
Banana split, le célèbre dessert glacé
Rien de plus rafraîchissant qu'une glace pour le dessert ou le goûter. Mais parfois, elles manquent un peu de gourmandise... C'est l'occasion de ressortir un classique des desserts glacés : le banana split ! Un dessert ultra simple, rapide, un peu...
Adèle PeychesResponsable éditoriale qui a seulement hâte de l’hiver pour manger des raclettes!
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
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