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Boulettes de boeuf aux poivrons

Plat
8 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

8

Pour 30 boulettes de boeuf:

Pour la sauce aux poivrons:

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - BOULETTES DE BOEUF AUX POIVRONS
    Hachez finement l'oignon,l'échalote,l'ail,le persil et la ciboulette.Versez le tout sur le hachis de boeuf.Ajoutez les oeufs.Salez et poivrez.
  • Etape 2 - BOULETTES DE BOEUF AUX POIVRONS
    Mélangez l'ensemble de la préparation.
  • Etape 3 - BOULETTES DE BOEUF AUX POIVRONS
    Formez 30 boulettes environ.
  • Etape 4 - BOULETTES DE BOEUF AUX POIVRONS
    Dans une poêle,fondre le beurre et ajoutez les boulettes.Laissez cuire environ 5 à 10 minutes. Ajoutez l'oignon émincé et les poivrons. Mélangez la pâte de poivron avec un grand verre d'eau et versez le tout dans la poêle. Salez,poivrez. Laissez mijoter 20 minutes.

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