-
Home
-
Recettes
-
Recette de boulettes
-
Recettes au boeuf
-
Boulettes de boeuf à l'orientale
Boulettes de Boeuf à l'Orientale
Voici une recette de boulettes au goût oriental, simple à réaliser, vraiment très bonne et qui change un peu des traditionnelles boulettes à la sauce tomate
Préparation
-
Mélangez la viande hachée avec les oeufs, les échalotes hachées, la menthe fraîche et la coriandre fraîche ciselées, le sel, le poivre, le cumin et 1 cuillère à soupe de vinaigre.
-
Mettez au frigo pendant 1 heure.
-
Formez des boulettes et faites-les dorer 7 à 8 mn dans l'huile. Ajoutez les yaourt, 1 cuillère à soupe de vinaigre, du sel, du poivre et laissez mijoter pendant 15 à 20 minutes.
Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
" "Les Gourmandises de Sylvie"
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Saint Chinian rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge
Bordeaux, Rouge
Bourgogne rouge
Bourgogne, Rouge
Vous allez aimer
Recettes
A lire également
On a trouvé une recette qui met toute la famille d'accord!
Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf
Les plats du monde: direction l'Afrique et le Maghreb!
