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Boulettes de boeuf façon goulash

Plat
6 parts
10 min
45 min
facile
641 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
800 g de boulettes de boeuf

1 poivron vert ou jaune

1 boite de tomates pelées


2 gousse d'ail

1 cuillère à café de cumin moulu

2 cuillères à café de paprika

50 cl de crème fraîche

sel/poivre

Préparation

  • Faire dorer l'oignon émincé ainsi que l'ail écrasé dans une cuillère à soupe d'huile d'olives.
  • Rajouter les boulettes de bœuf encore surgelées et mélanger pendant 10 minutes.
  • Ajouter le poivron préalablement coupé en petits dés, les tomates pelées et les épices.
  • Couvrez et laisser mijoter pendant au moins 30 minutes sachant que plus ça mijote c'est meilleur.
  • En fin de cuisson ajouter la crème fraîche.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (346g)
Calories: 641Kcal
  • Glucides: 13.6g
  • Lipides: 53.5g
  • Gras sat.: 31.6g
  • Protéines: 24.1g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 6.9g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 27
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Graves rougeBordeaux, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge

Questions:






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