Boeuf piquant...

Ingrédients

• 500g de boeuf à braiser
• 2 cuillères à soupe de farine
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 oignon émincé
• 1 gousse d'ail écrasé
• 1 poivron vert épépiné et émincé
• 400g de tomates concasséees
• 1 cuillère à café de coriandre faiche
• 1 cuillère à soupe de piment doux en poudre
• 1 petit bouquet de basilic frais haché
• sel/poivre