Boulettes de boeuf a la normande

Ingrédients

• 1 kg de boulettes de boeuf
• 2 verres de cidre
• 2 à 3 pommes
• 1 cas de raisins secs
• 2 cas de calvados (facultatif)
• 1 oignon
• 1 cas de miel
• 10 cl de crème liquide
• sel
• poivre
• farine