Boulettes de boeuf pdt sautées façon grand mère !!!

Name: Boulettes de boeuf pdt sautées façon grand mère !!!
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 steaks hachés de boeuf; 1 gros oeuf; parmesan; sel; poivre; 2 ails coupés très finement; beurre; 1 boite de concentré de tomates; 4 belles pomme de terre

Plat

facile

35 min

436 Kcal

Boulette de bœuf super tendre et léger un pur délice

Ingrédients

4 steaks hachés de boeuf
1 gros oeuf
parmesan
sel
poivre
2 ails coupés très finement
beurre
1 boite de concentré de tomates
4 belles pomme de terre

Coût estimé: 6.49€ (1.62€/part)

Vous allez aimer

Préparation

Préparation10 min

Cuisson25 min

Couper les steaks en morceau, les mettre dans le bol du hachoir et y ajouter l’œuf, sel, poivre, parmesan et ail, mixer le tout pour avoir une bonne grosse boule bien compact ! Façonner les boulettes a la main !
Ensuite dans une poêle mettre du beurre et faire revenir les boulettes.
Dans une casserole mélanger la boite de tomates + 1 voir 2 volumes d' eau (prendre la boite de tomate vide) et verser les boulettes dans la sauce tomate, laisser mijoter quelques minutes le temps que les boulettes cuisent
Pour les pommes de terre; Éplucher et couper en rondelles. Mettre un bon morceau de beurre dans la poêle, laisser quasi roussir! Poser les rondelles sur feu moyen! laisser cuire 7 minutes sur chaque face! Salez, servir!