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Boulettes de boeuf pdt sautées façon grand mère !!!

Plat
4 parts
10 min
25 min
facile
436 Kcal
Boulette de bœuf super tendre et léger un pur délice

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 steaks hachés de boeuf

1 gros oeuf


sel


2 ails coupés très finement

beurre

1 boite de concentré de tomates

Préparation

  • Couper les steaks en morceau, les mettre dans le bol du hachoir et y ajouter l’œuf, sel, poivre, parmesan et ail, mixer le tout pour avoir une bonne grosse boule bien compact ! Façonner les boulettes a la main !
  • Ensuite dans une poêle mettre du beurre et faire revenir les boulettes.
    Dans une casserole mélanger la boite de tomates + 1 voir 2 volumes d' eau (prendre la boite de tomate vide) et verser les boulettes dans la sauce tomate, laisser mijoter quelques minutes le temps que les boulettes cuisent
  • Pour les pommes de terre; Éplucher et couper en rondelles. Mettre un bon morceau de beurre dans la poêle, laisser quasi roussir! Poser les rondelles sur feu moyen! laisser cuire 7 minutes sur chaque face! Salez, servir!
P Parole de Gourmande

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 294g
Calories: 436Kcal
  • Glucides: 34.1g
  • Lipides: 20.8g
  • Gras sat.: 10g
  • Protéines: 26.1g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 5.2g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 14
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Graves rougeBordeaux, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge





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