Dans un saladier mélanger le boeuf, l'oignon, et le cumin en poudre.Former des boulettes en prélevant des noix de cette préparation.
Faire chauffer de l'huile dans une sauteuse, puis faire rissoler quelques minutes les boulettes en les retournant de temps en temps.
Les égoutter sur du papier absorbant.
Verser dans une casserole le yaourt et la fécule de maïs diluée avec un peu d'eau, fouetter le mélange, puis faire frémir et chauffer pendant 5 minutes.
La fécule empêche le yaourt de cailler.
Plonger les boulettes dans la sauce, bien mélanger et laisser chauffer 5 minutes de plus.
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On a trouvé une recette qui met toute la famille d'accord!
Du yaourt fait maison?
Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf
