Ptitchef

Tajine vite fait aux boulettes de boeuf

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile
501 Kcal
Voici des saveurs orientales qui vont vous faire voyager.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
12 boulettes de boeuf cuisinées à l'orientale

4 courgettes moyennes



beurre

huile

Préparation

  • Faire chauffer de l'huile dans un wok.
  • Faire revenir l'oignon émincé, puis les boulettes de bœuf.
  • Ajouter les courgettes tranchées, puis le beurre, et arroser d'eau jusqu'à moitié.
  • 20 minutes avant la fin, mettre les pommes de terre.
  • Pendant que le tajine mijote, préparer la semoule de couscous : mettre la quantité nécessaire dans un plat.
  • Ajouter de l'huile et bien mélanger avec les mains.
    Saler. Ajouter de l'eau froide juste pour recouvrir.
  • Lorsque la semoule a absorbé toute l'eau, bien la mélanger
    puis la réchauffer au micro onde.
L La cuisine des papilles

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (628g)
Calories: 501Kcal
  • Glucides: 67.6g
  • Lipides: 15.8g
  • Gras sat.: 6.3g
  • Protéines: 17.5g
  • Fibres: 8.8g
  • Sucre: 9.7g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 16
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Graves rougeBordeaux, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge



Commentaires des membres:

Eglantine13
Eglantine13, 12/07/2011

Avec déjà de la semoule, les pommes de terre, je n'en mettrai pas, et j'aime la semoule cuite traditionnellement.

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Boulettes de viande: cette recette qui met toute la famille d'accordBoulettes de viande: cette recette qui met toute la famille d'accordQuel accompagnement pour un rôti de boeuf ?Quel accompagnement pour un rôti de boeuf ?Nos meilleures recettes de boulettesNos meilleures recettes de boulettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert choisissez-vous?
Votez