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Recettes faciles aux poivrons
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Bœuf sauté aux poivrons
Bœuf sauté aux poivrons
Un plat vite fait bien fait avec des arômes bien appréciables
Préparation
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Détaillez le boeuf en lanières. Disposez le dans un plat avec du sel, du poivre, le saté et 1 C à C de maïzena. Mélangez
Dans un bol, mélangez le vinaigre de riz, la sauce soja sucrée, et 1 C à S de maïzena. Mélangez.
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Après avoir épluché l'oignon, taillez le en lanières. Faites de même avec les poivrons. Réservez.
Dans un wok, faites chauffez l'huile et ajoutez la viande. Cuire environ 2 min avant de retirer la viande du wok.
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Ajoutez les oignons, les poivrons et l'ail haché. Cuire 5 min en remuant régulièrement. Ajoutez la viande et cuire encore 1 min.
Versez la sauce du bol sur la viande et laissez épaissir 1 à 2 minutes.
Servez avec du riz pour un plat complet
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