Cassolettes de boeuf épicé & poivrons

Name: Cassolettes de boeuf épicé & poivrons
Prep time: 8 min
Cook time: 25 min
Total time: 33 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 200 g de viande haché de boeuf; persil; cumin; paprika; huile d'olive; sel; poivre; 4 lamelles de poivrons jaunes et rouges; 50 g de sauce tomate de qualité

Plat

4 parts

8 min

25 min

facile

votez maintenant
11

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page

C'est un vrai régal et vous pouvez les déguster avec du riz ou des pommes de terre vapeur par exemple.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

200 g de viande haché de boeuf

sel

poivre

4 lamelles de poivrons jaunes et rouges

50 g de sauce tomate de qualité

Préparation

Faites revenir la viande dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et ajouter au fur et à mesure les épices. Réserver. Faire revenir les poivrons et les faire bien griller.
Huiler très légèrement les cassolettes et ajouter la sauce tomate dans le fond puis la viande haché et enfin les fines lamelles de poivrons.
Enfourner pendant 20 minutes à 150° ( four préchauffé).

O O' Coin Gourmand

Signaler une erreur dans le texte de la recette