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Cassolettes de boeuf épicé & poivrons
C'est un vrai régal et vous pouvez les déguster avec du riz ou des pommes de terre vapeur par exemple.
Ingrédients
Nombre de parts: 4
Préparation
- Faites revenir la viande dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et ajouter au fur et à mesure les épices. Réserver. Faire revenir les poivrons et les faire bien griller.
- Huiler très légèrement les cassolettes et ajouter la sauce tomate dans le fond puis la viande haché et enfin les fines lamelles de poivrons.
- Enfourner pendant 20 minutes à 150° ( four préchauffé).
Accord vin : Que boire avec ?
Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Graves rougeBordeaux, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
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