Dans une sauteuse,verser l'huile et ajouter les oignons épluchés et émincés.Laissez-les blondir quelques instants.
Ajouter la viande de bœuf hachée en mélangeant bien.
Ajouter ensuite,les champignons coupés en lamelles ainsi que les poivrons,le concentré de tomate et un peu de bouillon de bœuf mélangé à la purée de piment.
Aisser mijoter 30 minutes sur feu doux et à couvert.
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