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Macaroni au boeuf haché et bacon

Plat
4 parts
1 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 ½ tasse (195 gr) de macaronis en coude

½ lb (250 gr) de boeuf haché

5 tranches de bacon

1 oignon moyen haché

2 branches de céleri, hachées

½ tasse (80 gr) de poivron vert (mon ajout)

1 boite de soupe crème de tomate 10 oz/284 ml

1 boîte eau (se servir de la boîte de crème de tomates)

1 tasse (250 ml) de jus de tomates

Sel (Goûter avant d'en ajouter)

Poivre

Fromage à gratiner (env. 1 ½ tasse/165 gr)

Préparation

  • Cuire les macaronis al dente.
  • Cuire le bacon et réserver.
  • Dans la même poêle faire revenir oignon et céleri.
  • Ajouter le bœuf haché et faire revenir.
  • Ajouter le bacon coupé en petit morceaux.
  • Ajouter la soupe crème de tomates, la boîte d'eau et le jus de tomates, mijoter 5 minutes environ.
  • Ajouter les macaronis et goûter, ajuster l'assaisonnement.
  • Mijoter 3 à 4 minutes .
  • Ajouter le fromage et gratiner.

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Bordeaux rougeBordeaux, Rouge

Questions:






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