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Macaroni au cubes de boeuf(recette de mon enfance)

Plat
4 parts
10 min
2 heures
facile
Un plat plus réconfortant, de plus convivial, de plus simple et de plus délicieux.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1/2 lbs de boeuf en cubes

1 conserve de crème de tomates

3 tasses de bouillon de boeuf

1 oignon moyen haché

1 tasse de macaroni court

Sel et poivre

Beurre

Préparation

  • Faire chauffer le beurre. Ajouter les oignons coupés finement.
  • Lorsque les oignons sont dorés, ajouter les cubes de bœuf.
  • Une fois les cubes de bœuf "saisis" couvrir la viande et même plus de bouillon de bœuf(environ 3 tasses). Assaisonner avec le sel et le poivre. Laisser mijoter à feu doux jusqu'à tendreté (environ 2 heures). Ajouter le macaroni. Laisser cuire.
  • Lorsque le macaroni est cuit, ajouter la crème de tomates et fermer le feu. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
M Ma cuisine de tous les jours

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Graves rougeBordeaux, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge



Commentaires des membres:

23/12/2013

Rapide ,facile et tout le monde aime ça!

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08/09/2013

Excellent

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12/12/2012

Très bon, rapide à faire pour un petit repas de semaine, et d'une simplicité infantile ! Merci pour le partage ! Mon petit en raffole !

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