Macaroni à la viande crémeux gratiné

Ingrédients

• 1 oignon haché
• 2 branches de céleri en dés
• 1 chopine (227 g) de champignons
• 1 lb (450 g) de boeuf haché
• 1 boîte de tomates en dés et fines herbes
• 1 boîte de crème de champignons
• 1 tasse de cheddar extra-fort râpé
• 1 tasse de fromage cheddar frais (Style Boivin)
• 2 tasses environ de macaroni

Préparation

• Cuire les macaronis comme indiqué sur l'emballage.
• Faire cuire l'oignon, le céleri et les champignons dans une poêle avec un peu d'huile et de beurre. Réserver.
• Dans la même poêle, cuire le bœuf haché avec un peu d'huile et de beurre.
• Mélanger les légumes, la viande, les tomates et la crème de champignons.
• Mettre dans un plat à gratin allant au four et étendre les 2 sortes de fromage sur le dessus pour recouvrir tout le macaroni.
• Mettre au four à 350 F 10 à 15 minutes. Passer à ''Broil'' et griller jusqu'à ce que le fromage soit bien doré.

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