Ptitchef

Macaroni à la viande crémeux gratiné

Plat
3 parts
10 min
24 min
facile
Un excellent souper, tellement savoureux.

Ingrédients

Nombre de parts: 3
1 oignon haché

2 branches de céleri en dés

1 chopine (227 g) de champignons

1 lb (450 g) de boeuf haché

1 boîte (28 oz, 796 ml) de tomates en dés et fines herbes

1 boîte (10 oz) de crème de champignons

1 tasse (250 ml) de cheddar extra-fort râpé

1 tasse (250 ml) de fromage cheddar frais, style Boivin ou tout autre fromage à votre goût

2 tasses (500 ml) de macaroni non cuit

Préparation

  • Cuire les macaronis comme indiqué sur l'emballage.
  • Pendant que les pâtes cuisent, faire cuire l'oignon, le céleri et les champignons dans une poêle avec un peu d'huile et de beurre. Réserver.
  • Dans la même poêle, cuire le bœuf haché avec un peu d'huile et de beurre. Mélanger les légumes, la viande, les tomates et la crème de champignons.
  • Mettre dans un plat à gratin allant au four et étendre les 2 sortes de fromage sur le dessus pour recouvrir tout le macaroni.
  • Mettre au four à 350°F (180°C) 10 à 15 minutes et ensuite sous le gril (à broil) jusqu'à ce que le fromage soit bien doré.

Photos

Macaroni à la viande crémeux gratiné, photo 1Macaroni à la viande crémeux gratiné, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
FitouLanguedoc-Roussillon, Rouge





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