Macaroni à la viande crémeux gratiné

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Un excellent souper, tellement savoureux.

  • Macaroni à la viande crémeux gratiné
  • Macaroni à la viande crémeux gratiné, Photo 2
Type de recette:
Plat
Nombre de parts:
3 parts
Préparation:
10 min
Cuisson:
24 min
Prêt en:
34 min
Difficulté:
facile

Ingrédients

- 1 oignon haché
- 2 branches de céleri en dés
- 1 chopine (227 g) de champignons
- 1 lb (450 g) de boeuf haché
- 1 boîte (28 oz, 796 ml) de tomates en dés et fines herbes
- 1 boîte (10 oz) de crème de champignons
- 1 tasse (250 ml) de cheddar extra-fort râpé
- 1 tasse (250 ml) de fromage cheddar frais, style Boivin ou tout autre fromage à votre goût
- 2 tasses (500 ml) de macaroni non cuit

Préparation

Etape 1

Cuire les macaronis comme indiqué sur l'emballage.

Etape 2

Pendant que les pâtes cuisent, faire cuire l'oignon, le céleri et les champignons dans une poêle avec un peu d'huile et de beurre. Réserver.

Etape 3

Dans la même poêle, cuire le bœuf haché avec un peu d'huile et de beurre. Mélanger les légumes, la viande, les tomates et la crème de champignons.

Etape 4

Mettre dans un plat à gratin allant au four et étendre les 2 sortes de fromage sur le dessus pour recouvrir tout le macaroni.

Etape 5

Mettre au four à 350°F (180°C) 10 à 15 minutes et ensuite sous le gril (à broil) jusqu'à ce que le fromage soit bien doré.

Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant (Sud-Ouest, Rouge) Saint Joseph rouge (Vallée du Rhone, Rouge) Fitou (Languedoc-Roussillon, Rouge)

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