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Mon macaroni chinois

Plat
8 parts
20 min
20 min
facile

Ingrédients

8

Ingrédients :

Préparation

  • Méthode :
    Dans un wock faire cuire la viande hachée jusqu’à ce qu’elle soit cuite, égoutter et remettre à cuire avec l’oignon et l’ail.

    Entre temps faites cuire vos macaronis.

    Quand les oignons sont attendri ajouter le vin , mijoter 3 minutes et ajouter le
    bouillon de bœuf. Ajouter les carottes, céleris , les épices , sauce soya, la sauce Worcestershire et le bovril . Bien cuire ensemble pour attendrir les légumes .

    Vers la fin, ajouter les piments , les échalotes et les courgettes pour garder un petit croquant des légumes.

    Ajouter les macaronis cuits et mélanger le tout, ajouter au goût de la sauce Soya et bien mélanger.

    Il m’arrive d’ajouté du fromage et de le faire gratiner mais là ce ne serait plus un macaroni chinois lol!! Mais c’est tellement bon;)
    source:Lexibule


Accord vin : Que boire avec ?

Sancerre Centre - Val de Loire, Blanc

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