Mon macaroni chinois

Name: Mon macaroni chinois
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 parts
Cuisine: fr
Ingredients: Ingrédients :; 5 à 6 tasses de macaroni non cuit; 2 1/2 lbs de viande hachée maigre (environ); 1 gros oignon haché finement; 3-4 grosses carottes hachées en rondelles; 4 branches de céleri hachées (mettre les légumes de votre choix); 2 courgettes coupées en dés; 2 petits piments verts en dés; échalotes pour la fin; 3 grosses gousse dail; ½ tasse de vin rouge sec; ½ tasse de bouillon de buf sans gras; ¼ tasse de sauce soya; 3 c.soupe de bovril au buf; 1 c.soupe de sauce Worcestershire; 1 c.thé de thym en poudre; 1 c.soupe dorégano moulu; ½ c.soupe de sauge moulu; poivre au goût

Plat

8 parts

20 min

facile

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12

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Ingrédients

Nombre de parts: 8

Ingrédients :

5 à 6 tasses de macaroni non cuit

2 1/2 lbs de viande hachée maigre (environ)

1 gros oignon haché finement

3-4 grosses carottes hachées en rondelles

4 branches de céleri hachées (mettre les légumes de votre choix)

2 courgettes coupées en dés

2 petits piments verts en dés

échalotes pour la fin

3 grosses gousse dail

½ tasse de vin rouge sec

½ tasse de bouillon de buf sans gras

¼ tasse de sauce soya

3 c.soupe de bovril au buf

1 c.soupe de sauce Worcestershire

1 c.thé de thym en poudre

1 c.soupe dorégano moulu

½ c.soupe de sauge moulu

poivre au goût

Préparation

Méthode :
Dans un wock faire cuire la viande hachée jusquà ce quelle soit cuite, égoutter et remettre à cuire avec loignon et lail.

Entre temps faites cuire vos macaronis.

Quand les oignons sont attendri ajouter le vin , mijoter 3 minutes et ajouter le
bouillon de buf. Ajouter les carottes, céleris , les épices , sauce soya, la sauce Worcestershire et le bovril . Bien cuire ensemble pour attendrir les légumes .

Vers la fin, ajouter les piments , les échalotes et les courgettes pour garder un petit croquant des légumes.

Ajouter les macaronis cuits et mélanger le tout, ajouter au goût de la sauce Soya et bien mélanger.

Il marrive dajouté du fromage et de le faire gratiner mais là ce ne serait plus un macaroni chinois lol!! Mais cest tellement bon;)
source:Lexibule